Starters

GEBAKKEN SCHELPEN . LOOK . CHILI  (TO SHARE - PER 2P)
 34 euro

PLANK 'GITANES' . GOUJONETTES . KIPPENBOUTJES . GAMBA'S . GEMARINEERDE ZALM . GEROOKTE EEND  (TO SHARE - PER 2P)
 28 euro

GEGRATINEERDE COQUILLE . NOORDZEEVIS . SAFFRAANSAUSJE  
22 euro

GAMBA'S . LOOK . TOMAAT . KORIANDER 
23 euro

VISSOEP 'GITANES' . ROUILLE . KAASTWISTER MET MAANZAAD
19 euro

PANE CARASAU . ZONGEDROOGDE TOMAAT . LENTE-UI
16 euro

CARPACCIO RUND . GANZENLEVER . HUISGEMAAKTE TRUFFELAROMA'S   
24 euro

TARTAAR VAN HERTENKALF . BOSCHAMPIGNONS . GEBAKKEN GANZENLEVER
23 euro

1/2 KREEFT UIT DE OVEN   
29 euro

Veggie

VEGGIE BURGER OP DE JOSPER-GRILL . RATATOUILLE . VINAIGRETTE GEROOSTERDE PAPRIKA . ZOETE AARDAPPEL FRIETJES 
 24 euro

SALADE FALAFEL . VINAIGRETTE VAN GRAANTJESMOSTERD . HONING  
21 euro

Fish

PASTA ZEEVRUCHTEN   
28 euro

MARSEILLAANSE BOUILLABAISSE . ROUILLE . TOAST   
35 euro

GEBAKKEN ZEETONG . SALADE . VERSE FRIETJES   
38 euro

GOUDBRASEMFILET . PASTINAAK . AARDAPPELMOUSSELINE . WITTE WIJNSAUS   
27 euro

1/1 KREEFT UIT DE OVEN   
49 euro

1/2 GEGRILDE KREEFT . PASTA . SCHELPEN . LOOK . GROENE KRUIDEN   
39 euro

Meat

FAZANT . WITLOOF . SPEK . CREME VAN KNOLSELDER . AARDAPPELKROKETJES . SAUSJE VAN CALVADOS
  29 euro 
  
RAGOUT VAN EVERZWIJN . SALADE . VERSE FRIETJES
24 euro 

HERTENKALF . WITLOOF . KNOLSELDER . AARDAPPELKROKETJES . SAUSJE OP BASIS VAN TRUFFEL
34 euro

TAJINE VAN LAMSSCHENKEL EN -CEVAPCICI . 7 VERSE GROENTJES . RAS EL HANOUT . COUSCOUS
32 euro

IRISH RIB-EYE 'BLACK ANGUS' . SALADE . VERSE FRIETJES (tasting mogelijk)
 JOSPER-GRILL   
36/29 euro

RIB-EYE 'HOLSTEIN' BIO 4 à 6 WEKEN HUISGERIJPT! MET SALADE EN VERSE FRIETJES   
49 euro

FILET PUR 'HOLSTEIN' BIO . SALADE . VERSE FRIETJES (tasting mogelijk) 
JOSPER-GRILL  
 38/32 euro 

CÔTE A L'OS 'CHAROLAIS' . SALADE . VERSE FRIETJES - PER 2 PERS.
 (tasting mogelijk 3 pers.)  
37/29 euro pp 

sausje naar keuze (béarnaise-, champignon-, of pepersaus)

One pot wonders

Sweets

GITANES' CLASSICS:

DAME BLANCHE VAN VANILLE IJS* . WARME CHOCOLADESAUS  
 12 euro 

GEFLAMBEERDE CREME BRÛLEE . VANILLE  
11 euro 
 
CHOCOLADEMOUSSE . GEZOUTEN CARAMEL   
11 euro  

*Patisserie Verlinden


GITANES' TWIST:

CITROENTAART 'LES GITANES' CREME CITROEN . ZANDDEEG . MERINGUE VAN LIMOEN . VANILLE IJS*   
14 euro

DONKERE CHOCOLADE . YOGHURT . BRAAMBES . IJS VAN BRAMEN  
14 euro

*Patisserie Verlinden

Juniors

MALS BIEFSTUKJE . VERSE FRIETJES . SAUSJE NAAR KEUZE  JOSPER-GRILL  
18 euro


KIPFILET . PANKO . VERSE FRIETJES OF PUREE . VERSE APPELMOES
   14 euro


GEPANEERDE VISFILET . FRIETJES OF PUREE . VERSE APPELMOES  
 17 euro 


SPAGHETTI . VERSE TOMAAT . JONGE WORTELS   
12 euro

IJS VAN VANILLE / CHOCOLADE / AARDBEI  (1 of 2 bolletjes) 
  3 euro / 5 euro