… en toen waren er de Mako’s!
De Mako’s, een avontuurlijk en kleurrijk koppel, jarenlang actief als muzikaal duo. Deze foorreizigers trokken met viool en andere originele instrumenten rond en traden op in Gent, Luik, Parijs, Berlijn, Rome… Het waren ook de eerste uitbaters van het gekende “Jan Van Gent”. Het is de naam van een artisanale suikerbakkerij, een Gentse familiezaak met een lange geschiedenis. Zo trokken ze in 1812 met hun foorkraam “Gentsch kraam” van Gent naar Kerzelare, op Edelareberg! De plek groeide uit tot een drukbezocht bedevaartsoord, met als trekpleister de kapel. Hun ambachtelijke en befaamde bedevaartsnoepjes “lekkies” waren lang een lekkernij van de streek. In 1932 wisselden de foorkramers hun kraam voor een vast huis “Gentsch Huis by Jan van Gent”. Dit vast huis van foorreizigers, trekkers, Roma, werd zoveel jaren later de plaats om te tafelen en te genieten op Edelareberg... "Restaurant Les Gitanes"!